dinerkaart
vanaf 16.30 uur
Voorgerechten
Brood met smeersels
breekbrood, pesto, kruidenboter (V)
6
Tomatensoep
gehakt, room en broodje
6,50
Uiensoep
huisgemaakte klassieker, brie, kaascrostini
7
Zalmtartaar
gerookte zalm, citroenmayonaise
11
Steak tartaar
mals rundvlees, truffelmayonaise, kaaskoekje
11
Carpaccio
rode ui, truffelmayonaise, kaas, pijnboompitten, rucola
11
Abdijkaasje
lauwwarme Val Dieu, prijselberen, walnoten, broodje om te dippen (V)
12
Pasteitje
huisgemaakte bospaddenstoelenragout
10,50
Gamba’s
in lichtpikante roomsaus, broodje om te dippen
11
Van alles een beetje
proeverij van verschillende voorgerechten
per tafel te bestellen
13 p.p.
Hoofdgerechten
Tagliatelle gamba
lichtpikante roomsaus, Parmezaan, rucola
18,50
Risotto al tartufo
huisgemaakte truffelrisotto, champignons, Parmezaan (V)
17,50
Zeebaars
op een bedje van truffelrisotto, pesto
23,50
Kogelbiefstuk
200 gram van de bovenbil van ’t rund
19,50
Picanha
mals stuk vlees van ’t rund, verse groentes
24
Stoofpotje
ambachtelijke runderhachee
19
Spareribs
classic, sweet BBQ of Oosterse stijl
21
Varkenshaasmedaillons
haricots verts in spek, verse groentes
21
Saté
van kippendijen, kroepoek, gebakken uitjes en atjar
17
Varkensschnitzel
naturel, peper- of champignonsaus + 2,50 / spek, ui en champignons + 3,-
17
Bassie’s burger
100% rundvlees, laat Bas z’n gang maar gaan
16
Portobello burger
100% portobello met truffelmayonaise (V)
18
Kipburger
crunchy burger met burgersaus
16
Maaltijdsalades
Gerookte zalm
garnalen, cocktailsaus, avocado, ei, croutons
16
Krokante kip
bacon, ei, croutons, caeser dressing, croutons
16
Carpaccio
rode ui, truffelmayonaise, kaas, pijnboompitten, rucola, croutons
16
Abdijkaas
lauwwarme Val Dieu, prijselberen, walnoten, croutons (V)
16
Surf ’n turf
biefstukpuntjes, gamba’s, Oosterse groentes, ketjap sesam saus, croutons
16
Nagerechten
Dame blanche
vanille roomijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom
8
Groene vingers
bloempot gevuld met chocolademousse en koekkruim als potgrond
8
Mont Blanc
vanille roomijs, advocaat, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom
8
Cheesecake
Bastognekoekkruim, caramelsaus, witte chocolade
8,50
Crème Catalana
crème brûlèe winterse stijl, vanille ijs, caramelsaus
8,50
Apfelstrudel
Oostenrijkse verwennerij met vanille ijs, vanillesaus en slagroom
9
Luikse wafel
wafelreepjes, poedersuiker, Nutellasaus om te dippen
8
Kaasplankje
vier heerlijke kazen, appelstroop
9,50
Grand dessert
van alles en nog wat om lekker te delen, per tafel te bestellen
10